Foie gras

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search

Foie gras (ascultăi/ˌfwɑːˈɡrɑː/, termen în franceză pentru „ficat gras”) este un produs, de mâncare, considerat de lux. Foie gras este făcut din ficatul de rață sau de gâscă.