Articolul Mititei este un subiect de care se ocupă Proiectul Gastronomie, o inițiativă de dezvoltare a unei serii de articole complete și documentate despre Gastronomie
Dacă doriți să participați la acest proiect, vă rugăm să vă înscrieți aici.
Articolul Mititei este un subiect de care se ocupă Proiectul România, o inițiativă de a îmbunătăți calitatea și acoperirea articolelor Wikipedia legate de România
Dacă doriți să participați la acest proiect, vă rugăm să vă înscrieți aici.
Totuși sunt diferențe la gust între mititei și cevapcici sau alte tipuri de kebab ori kabab[modificare sursă]
Imaginea care ilustrează articolul arată niște cevapcici dar nu sunt sigur ca sunt identici cu micii, mititei sau măricei.
In Israel, unde micii sunt numiți „kebab românesc”, ei se bucură de o foarte bună reputație între cei care nu țin întocmai regulile alimentației rituale (kașrut), în raport cu alte soiuri de kebab -bulgăresc, turcesc sau din spațiul arabofon. Scriitorul israelian Meir Shalev a scris o carte pentru copii însoțită de ilustrații (de Yossi Abulafiya) în cinstea mititeilor: „Cum a inventat omul preistoric cu totul întâmplător kebabul românesc?” (eikh ha'adam hakadmon himtzí legámrey bemikré et hakebab haromaní?
vezi coperta:
http://simania.co.il/bookdetails.php?item_id=4721Ewan (discuție) 12 decembrie 2009 03:58 (EET)[răspunde]
Cevapcicii din tarile fostei Jugoslavii si Albania (unde sunt numiti qofte) sunt mai mici si mai uscati decat mititeii si se mananca cu ceapa sau cu un sos rosiu lejer picant numit ajvar. - Zorobabele
