Cuș cuș
Aspect
(Redirecționat de la Cuscus)
Cușcuș | |
![]() Cușcuș servit cu legume și năut | |
Origine | |
---|---|
Alte denumiri | Cuscus, kuskus |
Locul de origine | Maghreb[1] |
Informații | |
Felul | Side dish, sometimes dessert or main course |
Ingredient principal | Griș |
Alte ingrediente | Grâu ![]() |
Variații | Ptitim, mograhbieh, maftoul |
Calorii | 150 |
Modifică date / text ![]() |
Niacină (vit. B3) | 2 mg (13%) |
Potasiu | 91 mg (2%) |
Sodiu | 8 mg (1%) |
Procentele din paranteze sunt în funcție de recomandările americane pentru adulți. |
Cușcuș[2] este o mâncare făcută în principal din griș, tradițională în țările arabe din nordul Africii, care a pătruns și în bucătăriile europene.
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ Wright, Clifford A. „Did You Know: Food History – History of Couscous”. cliffordawright.com. Arhivat din original la . Accesat în .
- ^ „cușcuș” la DEX online
Legături externe
[modificare | modificare sursă] Materiale media legate de Cuș cuș la Wikimedia Commons
- Cușcuș, bobițe de sănătate[nefuncțională], ecuisine.ro
- Ce este cuscusul si ce beneficii are, 10 martie 2014, sanatate.bzi.ro