Chips

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Chips
Potato-Chips.jpg
Chips din cartofi
Origine
Locul de origine Saratoga Springs, New York, Statele Unite, 1853
sau Anglia 1822
Informații
Felul Snack, aperitiv
Temperatura de servire Temperatura camerei
Alte ingrediente cartof[*]
condiment
Sare de bucătărie
Mirodenie
Ulei vegetal  Modificați la Wikidata

Un chips este o felie de cartof prăjită în ulei încins sau coaptă până devine crocantă. Cele mai întâlnite sunt cele cu sare. Mai sunt adăugate și arome de brânză, paprika, ceapă și smântână, ierburi și alte condimente și arome exotice.

Procesul de producție[modificare | modificare sursă]

Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Chips