Carnozină

Identificare
Carnozină

SMILES C1=C(NC=N1)CC(C(=O)O)NC(=O)CCN^[1]
Număr CAS	305-84-0
ChEMBL	CHEMBL242948
PubChem CID	439224
Formulă chimică	C₉H₁₄N₄O₃^[1]
Masă molară	226,10659 u.a.m.^[2]
Solubilitate	322 de gram per kilogrami^[3]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text

Carnozina (IUPAC: β-alanil-L-histidină) este o dipeptidă formată din beta-alanină și histidină.^[4] Se regăsește în țesuturile musculare și este un compus cu rol antioxidant. Poate chelata ioni metalici divalenți.^[5]

Note[modificare | modificare sursă]

^ ^a ^b „Carnozină”, L-Carnosine (în engleză), PubChem, accesat în 19 noiembrie 2016
^ „Carnozină”, L-Carnosine (în engleză), PubChem, accesat în 3 octombrie 2016
^ CRC Handbook of Chemistry and Physics (97th edition)[*], p. 7-2 Verificați valoarea |titlelink= (ajutor)
^ Hill CA, Harris RC, Kim HJ, Harris BD, Sale C, Boobis LH, Kim CK, Wise JA (2007). „Influence of beta-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity”. Amino Acids. 32 (2): 225–33. doi:10.1007/s00726-006-0364-4. PMID 16868650.
^ Reddy, V. P.; Garrett, MR; Perry, G; Smith, MA (2005). „Carnosine: A Versatile Antioxidant and Antiglycating Agent”. Science of Aging Knowledge Environment. 2005 (18): pe12. doi:10.1126/sageke.2005.18.pe12. PMID 15872311.

Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.