Bondost

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare

Bondost (pronunțat adesea bond-ost) este o varietate de brânză ce provine din Suedia, dar care este fabricată la momentul actual și în Statele Unite, mai exact la New York.

Bondost fabricată din lapte de vacă este vândută sub formă cilindrică, cu o grosime de 13 cm și o înălțime de 9 cm.

Bibliografie[modificare | modificare sursă]

Doane, C.F.; Hargrove, Robert C.; Lawson, H.W.; Matheson, K.J.; Sanders, G.P; Walter, Homer E. (1969). Cheese Varieties and Descriptions. U.S. Department of Agriculture  pp. 13&nsdash;14