Ädelost

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Brânza Ädelost

Ädelost (în suedeză brânză nobilă) este o varietate de brânză cu mucegai ce provine din Suedia, fabricată din lapte pasteurizat de vacă. [1][2]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Harbutt, Juliet (). The World Cheese Book. New York, NY (USA): D K Publishing. p. 250. ISBN 978-0-7566-5442-9. Accesat în . 
  2. ^ Heinrich Mair-Waldburg (), Handbuch der Käse: Käse der Welt von A-Z : eine Enzyklopädie, Volkswirtschaftlicher Verlag, p. 269