Acid hidroxicinamic

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Structura generală a unui acid 4(p)-hidroxicinamic

Acizii hidroxicinamici (hidroxicinamații) reprezintă o clasă de acizi carboxilici cu rest aromatic, de tipul fenilpropanoide, cu un schelet general de tipul C6–C3 (benzen și catenă de 3 atomi de carbon). După cum sugerează și numele, sunt derivați de acid cinamic.

Exemple[modificare | modificare sursă]