Râșniță de cafea

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Râşniţă de cafea manuală

Râșnița de cafea este o ustensilă de bucătărie cu ajutorul căreia se macină boabele de cafea. Avantajul folosirii râșniței de cafea în gospodărie e acela că cafeaua proaspăt râșnită are o savoare mai intensă. Râșnița de cafea se poate folosi și la măcinarea altor produse cum ar fi: nuci, zahărul pentru obținerea zahărului pudră, etc.

Tipuri de râșnițe de cafea[modificare | modificare sursă]

  • Râșnițe manuale. Funcționarea râșniței de cafea manuale este simplă prin acționarea unei pârghii așezate în partea de sus se rotește un ansamblu de roți dințate din interiorului mașinii. Boabele de cafea se vor turna în mica cuvă așezată deasupra mecanismelor și ajungând între roțile dințate vor fi măcinate apoi căzând într-un mic depozit aflat dedesubt.
  • Râșnițe electrice. Aceste râșnițe au diferite trepte de viteză și pot măcina cafeaua în diferite mărimi.

Este recomandabil ca cafeaua proaspăt râșnită să fie consumată imediat pentru a-ți păstra aroma dar în caz contrar se poate păstra în plicuri sau cutii perfect închise, uscate, aerate și la loc ferit de lumină.