Fetească Regală

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare

Fetesca Regală este un soi de struguri originar în Transilvania și cultivată în majoritatea podgoriilor din România. Soiul a fost identificat, in jurul anilor 1920, in podgoria Tarnave, mai exact in comuna Daneș. De aceea, localnicii l-au „botezat”: Danasana, Danaseana, Danesana sau Dunasana. In literatura de specialitate a fost denumit si Galbena de Ardeal. Vinurile obținute din această varietate au o calitate care variază de la vinuri de masă până la vinuri de înaltă calitate. Vinurile au un conținut alcoolic între 10,5-11,5%.

Valorile acidității (7-7,5 g/l acid tartric) se situează la un nivel excelent și conferă acestui vin un bun echilibru și un gust bine conturat. Corpolent, prezintă o nuanță de prospețime care determină o amintire placută in memoria degustătorului.

Pentru Feteasca Regală se recomandă a se servi alături de pește, carne albă și fructe de mare.

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Legături externe[modificare | modificare sursă]