Șofrănel
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Șofrănel |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||
| Clasificare științifică | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| Nume binomial | |||||||||||||||
| Carthamus tinctorius (Mohler, Roth, Schmidt & Boudreaux, 1967) |
|||||||||||||||
Șofrănelul (Carthamus tinctorius) este o plantă erbacee anuală din familia Asteraceae.
Utilizare [modificare]
Șofrănelul era cultivat în trecut pentru semințe, care erau folosite pentru a da culoare și gust mîncării, în vopsele și în medicină. În ultimii 50 de ani, planta a fost cultivată în special pentru uleiul vegetal extras din semințe.
Florile de șofrănel sînt uneori folosite ca un înlocuitor al șofranului.
Imagini [modificare]
-
Carthamus tinctorius
-
Floare de şofrănel
