Ulei de floarea-soarelui
Aspect

Uleiul de floarea-soarelui este un ulei vegetal folosit în principal în domeniul culinar, și se extrage din semințele plantei de floarea-soarelui. Este o sursă bogată de grăsimi nesaturate și de vitamina E.
Materia primă
[modificare | modificare sursă]Uleiul se fabrică din achenele de floarea-soarelui.
Compoziție chimică
[modificare | modificare sursă]Obținere
[modificare | modificare sursă]Referințe
[modificare | modificare sursă]