Ulei de cocos

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Ulei de cocos solid

Uleiul de cocos este un ulei vegetal care se extrage din miezul de nucă de cocos uscat (cunoscut sub denumirea de copră) [1]. Poate fi folosit ca ulei de bucătărie. Este folosit adesea în industria cosmetică (pentru fabricarea unor săpunuri și creme) dar și în bucătăria unor țări asiatice. Are un procent de aproximativ 90% de grăsimi saturate. [2]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Copră” la DEX online Accesat pe 20 mai 2015
  2. ^ Uleiul de cocos - beneficii și riscuri Accesat pe 20 mai 2015