Sari la conținut

Slow Food

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Slow Food
Tiporganizație nonprofit[1]  Modificați la Wikidata
Înființare  Modificați la Wikidata
Țara Italia[2]  Modificați la Wikidata
SediuBra
Websitesite oficial
Facebook
Twitter
Instagram
canal YouTube

Slow Food este o mișcare culturală internațională care funcționează sub forma unei asociații non-profit, născută în Italia, în Bra, în 1986, cu numele de ArciGola,[3] o emanație a celei mai mari asociații legate de stânga și numită ARCI (Associazione Recreere Culturală Italiană). Asociația fondată de Carlo Petrini în 1986,[4] primul președinte al Slow Food, este coordonată de un consiliu internațional și condusă de un comitet executiv care funcționează la nivel global, implicând milioane de oameni din peste 160 de țări. Slow Food operează și în domeniul instruirii prin crearea editurii Slow Food Editore și a „Masterului în cultură alimentară și turism durabil” Slow Food de la Universitatea de Științe Gastronomice din Pollenzo.

  1. ↑ „Slow Food”. Registrul de transparență[*]. Accesat în .
  2. ↑ https://www.lobbyfacts.eu/datacard/slow-food?rid=01936914624-97. Lipsește sau este vid: |title= (ajutor)
  3. ↑ Sotto le stelle del Cinema, cinetecadibologna.it, 7 iunie 2013
  4. ↑ The birth of the Slow Food Movement, BBC, 30 decembrie 2022