Sari la conținut

Șaorma

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
(Redirecționat de la Shaorma)
Șaorma
Origine
Locul de origineLevant  Modificați la Wikidata
Informații
Ingredient principalcarne
Sos
legumă
pita[*][[pita (soft, slightly leavened flatbread baked from wheat flour)|​]]
lavash[*][[lavash (thin flatbread usually leavened, traditionally baked in a tonir)|​]]
vită[*][1]
Curcan  Modificați la Wikidata
Alte ingredientelavash[*][[lavash (thin flatbread usually leavened, traditionally baked in a tonir)|​]]
carne
Sos
legumă
pita[*][[pita (soft, slightly leavened flatbread baked from wheat flour)|​]]
taboon bread[*][[taboon bread (type of bread)|​]]
cardamom
cumin seed[*][[cumin seed (spice)|​]]
boia
cabbage[*][[cabbage (several varieties of vegetable)|​]]
Morkovcha[*][[Morkovcha (Russo-Korean carrot salad)|​]]  Modificați la Wikidata
Șaorma
Șaorma

Șaorma (scris și shaorma),[2] sau shawarma (din arabă شاورما, transliterat: shāwarmā), este o mâncare arăbească din zona Levantului.

Șaorma este o mâncare preparată din felii subțiri, prăjite, de carne (de oaie, pui, curcan, vită) peste care se pun legume proaspete, legume murate și un sos special, întreaga compoziție învelindu-se într-un rulou din clătită sau foaie de pită.[3]

În anul 2016, șaorma era sortimentul culinar cel mai căutat în București, în timpul nopții.[4]

Legături externe

[modificare | modificare sursă]