Șaorma
| Șaorma | |
 | |
| Origine | |
|---|---|
| Locul de origine | Levant  |
| Informații | |
| Ingredient principal | carne Sos legumă pita[*] lavash[*] vită[*][1] Curcan |
| Alte ingrediente | lavash[*] carne Sos legumă pita[*] taboon bread[*] cardamom cumin seed[*] boia cabbage[*] Morkovcha[*] |
Modifică date / text  | |
.jpg)
Șaorma (scris și shaorma),[2] sau shawarma (din arabă شاورما, transliterat: shāwarmā), este o mâncare arăbească din zona Levantului.
Șaorma este o mâncare preparată din felii subțiri, prăjite, de carne (de oaie, pui, curcan, vită) peste care se pun legume proaspete, legume murate și un sos special, întreaga compoziție învelindu-se într-un rulou din clătită sau foaie de pită.[3]
În anul 2016, șaorma era sortimentul culinar cel mai căutat în București, în timpul nopții.[4]
Referințe
[modificare | modificare sursă]- ^ https://en.wikipedia.org/wiki/Shawarma#:~:text=In%20Armenia%20and%20Georgia%2C%20shawarma,lemon%20juice%2C%20and%20olive%20oil. Lipsește sau este vid:
|title=(ajutor) - ^ ACADEMIA ROMÂNĂ – INSTITUTUL DE LINGVISTICĂ „IORGU IORDAN – AL. ROSETTI”. REZULTATELE MONITORIZĂRII POSTURILOR DE RADIO ȘI DE TELEVIZIUNE în luna iulie 2012
- ^ Shaworma Arhivat în , la Wayback Machine., accesat 19 decembrie 2015
- ^ Shaorma, cea mai comandată mâncare în timpul nopții, în Capitală, Sorin Alexandru, 10 octombrie 2016, Capital, accesat la 12 octombrie 2016
Legături externe
[modificare | modificare sursă]- Secretele șaormei. Junk-food oriental la nivel industrial, 3 mai 2012, Andrei Udișteanu, Evenimentul zilei
- Nutriționist: Șaorma cu de toate, "rețeta ideală de a ajunge pe mâinile cardiologului", 21 octombrie 2011, Ioana Raluca Ghioarcă, Evenimentul zilei
- Shaorma e cea mai bună legumă, 26 noiembrie 2011, Răzvan Exarhu, Evenimentul zilei
