Salifiere

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Sari la navigare Sari la căutare

Salifierea (en salting-out) este separarea unei substanțe (coloid) dintr-o soluție prin adăugarea alteia mai solubile decât ea însăși, de exemplu separarea coloizilor[1] liofili din soluție prin adăugarea de electroliți, alcool.

Aplicații[modificare | modificare sursă]

Salifierea este folosită la separarea proteinelor.[2]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Dicționar enciclopedic român, Editura Politică, București, 1966
  2. ^ Duong-Ly, Krisna (). Salting out of Proteins Using Ammonium Sulfate Precipitation. Methods in Enzymology. 541. pp. 85–94. doi:10.1016/B978-0-12-420119-4.00007-0. ISBN 9780124201194. PMID 24674064. 
  • Camelia Beldie Activity coefficients in ternary systems : phenol - water - electrolyte, Revue Roum. Chim. 15, 221-228, 1970

Bibliografie[modificare | modificare sursă]