Physalis
Physalis este un gen de plante din familia Solanaceae.
Denumirea științifică este Physalis alkekengi (atribuită de Linnaeus , în 1753).
Specii
[modificare | modificare sursă]Cuprinde peste 100 specii, majoritatea fiind originare din America de Nord, America de Sud sau regiunile subtropicale ale Asiei. Plantă erbacee, cu tulpini ce pot atinge o înălțime de 50-70 cm, frunze alterne, câte 1-2 la nod, cu lamina ovată și cuneată la bază; caliciul fructului prezintă în secțiune 10 nervuri, cu o lungime de 25-40 mm și culoare roșie sau portocalie.[3]
Este recomandată în tratarea bolilor renale și urinare, gută și reumatism; are proprietăți antibacteriene, analgezice, laxative, diuretice, malarice și antimitotice.
Partea comestibilă a plantei, fructul intens colorat, are gust dulce-acrișor, ușor amărui. Poate fi consumat simplu, în salate, sub formă de suc, sau poate fi transformat în gem, dulceață sau marmeladă. Datorită aspectului inedit este utilizat cu succes ca element decorativ în finisarea deserturilor.
Note
[modificare | modificare sursă]- ↑ Carl Linné (). „Genera Plantarum” (în latină) (ed. 5). Stockholm: 85. doi:10.5962/BHL.TITLE.746. Wikidata Q40975586.
- ↑ Carl Linné (). „Species Plantarum. Ediția I-a, vol. I” (în latină). p. 182. Wikidata Q21856106.
- ↑ Vînătoru, Costel (). Tratat de legumicultură specială. ALPHA MDN. p. 458.
Legături externe
[modificare | modificare sursă]
Materiale media legate de Physalis la Wikimedia Commons
