Intoleranță de lactoză

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Dispersie mondială a intoleranței de lactoză
Surs: Verein für Laktoseintoleranz/Die Zeit

Intoleranță de lactoză este denumirea pentru incapacitatea de a digera lactoza ("zahăr din lapte"), din cauza absenței sau cantității insuficiente de lactază, enzima care desparte lactoza în galactoză și glucoză, la vârsta adultă. Rezultă flatulență și poate rezulta și diaree.

Aproximativ 75% din populația adultă a lumii suferă de intoleranță la lactoză care este de fapt cazul "normal". Doar unele populații au o persistență de activitate lactazei la vârsta adultă, obținută prin evoluție pozitivă.