Sari la conținut

Elastază

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Structura moleculară

Elastaza este o enzime din clasa hidrolazelor (mai exact, o protează) care intervine în procesul de digestie a proteinelor, inducând desfacerea catenelor polipeptidice la aminoacizi mai mici. Este un exemplu de serin protează.[1][2]

  1. ^ Bieth JG (). „[The elastases]”. J. Soc. Biol. (în franceză). 195 (2): 173–9. doi:10.1051/jbio/2001195020173. PMID 11723830. 
  2. ^ Bruce, Alberts (). Molecular biology of the cell (ed. Sixth). New York, NY. ISBN 9780815344322. OCLC 887605755.