Crenvurști

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Crenvurști
Wiener Wuerstchen fcm.jpg
Origine
Locul de origine Austria
Germania  Modificați la Wikidata
Informații
Alte ingrediente carne  Modificați la Wikidata
Crenvurști în sos de tomate

Crenvurștii (din germană Krenwurst, în care Kren = hrean, regionalism din Austria și Bavaria; Wurst = cârnat) sunt un preparat culinar din carne, învelit într-o folie protectoare cilindrică. Produs alimentar în formă de cârnăcior, obținut din carne de vită și slănină tocate fin, introduse în intestine de oaie sau în material plastic și adesea prinse în pereche.

Se servesc fierți și cu hrean (în Austria) sau cu muștar.

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Legături externe[modificare | modificare sursă]