Ciolent

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Aspect

Ciolentul (denumit și șolet sau șolent) este o mâncare tradițională evreiască. În România, se prepară în special în localitatea Hida, din județul Sălaj, chiar dacă în sat nu mai există o populație evreiască.[1]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ „BUCĂTĂRIILE LUMII Sălaj: Ciolentul, una dintre cele mai vechi mâncăruri tradiționale evreiești”, Agerpres.ro, , accesat în