Antoine-Augustin Parmentier
(Redirecționat de la Antoine Parmentier)
| Antoine-Augustin Parmentier | |
,_agronome_et_philanthrope.jpg) | |
| Date personale | |
|---|---|
| Nume la naștere | Antoine Augustin Parmentier  |
| Născut | [1][2][3][4] Montdidier, Picardie, Franța[5] |
| Decedat | (76 de ani)[6][1][2][3] Paris, Primul Imperiu Francez[5] |
| Înmormântat | Cimitirul Père-Lachaise[7] Grave of Antoine Parmentier[*] |
| Frați și surori | Marie-Suzanne Parmentier[*] |
| Cetățenie | .svg){kind=small} Franța |
| Ocupație | farmacist, agronom |
| Locul desfășurării activității | rue Croix-des-Petits-Champs[*] |
| Limbi vorbite | limba franceză[8][9] |
| Activitate | |
| Alma mater | Lycée Louis-le-Grand |
| Semnătură | |
 | |
Modifică date / text  | |
Antoine-Augustin Parmentier (n. 12 august 1737, Montdidier - d. 17 decembrie, 1813, Paris) a fost farmacist și agronom francez, unul dintre primii specialiști în nutriție, dietetică și igenă alimentară. A demonstrat că cartoful poate fi folosit în alimentație și de oameni și a fost unul din pionerii extragerii sucului de zahăr din sfecla de zahăr. De asemenea, a studiat metode de conservare a mâncărurilor, inclusiv și refrigerarea.
Note[modificare | modificare sursă]
- ^ a b http://www.encyclopedie.picardie.fr/Parmentier-Antoine-Augustin.html Lipsește sau este vid:
|title=(ajutor) - ^ a b Autoritatea BnF, accesat în
- ^ a b Antoine-Augustin Parmentier, SNAC, accesat în
- ^ Antoine Augustin Parmentier, Find a Grave, accesat în
- ^ a b www.accademiadellescienze.it, accesat în
- ^ Find a Grave, accesat în
- ^ Piétresson de Saint-Aubin 1826[*], p. 55 Verificați valoarea
|titlelink=(ajutor) - ^ Autoritatea BnF, accesat în
- ^ CONOR[*] Verificați valoarea
|titlelink=(ajutor)
Legături externe[modificare | modificare sursă]
- en Biografie Arhivat în , la Wayback Machine.
