Pasteurizare

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Salt la: Navigare, căutare
Louis Pasteur (1822–1895)
Louis Pasteur (1822–1895)

Pasteurizarea semnifică încălzirea scurtă a unei substanţe la 60 până la 90 °C urmată de o răcire bruscă pentru a distruge microorganismele.

 Acest articol este deocamdată un ciot. Puteţi ajuta Wikipedia prin completarea lui.

Adus de la http://ro.wikipedia.org/wiki/Pasteurizare
Unelte personale