Ibric
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Ibricul este o ustensilă de bucătărie folosită pentru fiert cafeaua . Cel mai adesea ibricul este vas de metal, de formă cilindrică sau de trunchi de con cu baza mare jos, cu cioc și mîner lung. Cuvântul "ibric" vine la noi din limba turcă, probabil adus de turci o dată cu obiceiul de a bea cafea. Cuvântul turcesc "ibrik" are, pe lângă de sensul de ibric, și pe cel de cană sau ulcior.
Pentru pregătitul ceaiului se poate folosi și ceainicul, care se deosebește de ibric prin aceea că are toartă și capac. Ceainicul poate fi folosit atât la fiertul apei pentru ceai cât și numai la opăritul ceaiului.
Vezi și[modificare | modificare sursă]
- Samovar: vas de metal folosit de ruși la fiertul apei pentru ceai.
- Tetsubin: vas de fier folosit de japonezi pentru preparat ceaiul, mai ales în ceremonia ceaiului.
