Calabash

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Calabash
Lagenaria siceraria
Courge encore verte.jpg
Calabash verde
Clasificare științifică
Regn: Plantae
(neclasificat): Angiosperme
(neclasificat): Eudicote
(neclasificat): Rosidae
Ordin: Cucurbitales
Familie: Cucurbitaceae
Gen: Lagenaria
Specie: L. siceraria
Nume binomial
Lagenaria siceraria
(Molina) Standl.
Sinonime
  • Cucurbita lagenaria (L.) L.
  • Lagenaria vulgaris Ser.

Calabash (Lagenaria siceraria) este un fruct‐legumă care seamănă cu o tărtăcuță decorativă, pepene verde și un dovlecel. Crește pe tulpini agățătoare și are o aromă discretă. Uneori, gustul său poate fi puțin amărui. Calabash este prezent, într-o formă sau alta, pe toate continentele și este destul de greu de stabilit originea sa exactă. Leguma poate fi folosită atât în bucătărie cât și în fabricarea unor instrumente sau vase decorative, atunci când este suficient de matură.