Stearat de magneziu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search

Stearatul de magneziu, denumit și sare de magneziu a acidului octadecanoic, este o substanță albă, pudră care devine solidă la temperatura camerei. Are formula chimică Mg(C
18
H
35
O
2
)
2
. Este o sare care are în componența sa doi echivalenți ai stearatului (anionul acidului stearic) și un cation de  magneziu (Mg2+). Stearatul de magneziu se topește la aproximativ 88 °C, nu este solubil în apă, și este în general considerat sigur pentru consumul uman la un nivel mai mic de 2500 mg/kg pe zi.[1] În 1979, SCOGS —Subcommittee on GRAS (generally recognized as safe) Substances — al FDA a raportat că „nu există dovezi în informațiile disponibile pentru ... stearatul de magneziu ... care demonstrează, sau sugerează motive bune pentru suspectarea unui pericol pentru public atunci când este folosit la nivelurile care sunt acum actuale și în modul practicat acum, sau care ar putea fi de așteptat în mod rezonabil în viitor.”[2]

Mod de obținere[modificare | modificare sursă]

Stearatul de magneziu este creat prin reacția stearatului de sodiu cu sulfatul de magneziu.

Utilizare[modificare | modificare sursă]

Stearatul de magneziu este adesea folosit ca antiaderent[3] în fabricarea tabletelor medicale, capsulelor și pudrelor.[4] În această privință, substanța este de asemenea utilă, pentru că are proprietăți lubrifiante, prevenind lipirea ingredientelor de echipmentele de producție în timpul comprimării prafurilor chimice în tablete solide; stearatul de magneziu este lubrifiantul cel mai frecvent utilizat pentru tablete.[5] Stearatul de magneziu poate fi de asemenea utilizat în mod eficient în procesele de acoperire uscate.[6][7][8] Studiile au arătat că stearatul de magneziu poate afecta timpul de eliberare a ingredientelor active din tablete, etc., dar nu că acesta reduce biodisponibilitatea generală a acestor ingrediente.[9][10] Ca aditiv alimentar sau excipient farmaceutic, numărul său E este E470b.

Stearatul de magneziu este de asemenea folosit la legarea zahărului în bomboanele tari, cum ar fi cele mentolate, și este un ingredient comun în formulele pentru bebelusi. Sub formă de pulbere pură, substanța poate fi un pericol de explozie de praf, deși această problemă este efectiv nesemnificativă în afara fabricilor care o utilizează.[11]

Stearatul de magneziu este fabricat atât din uleiuri vegetale cât și animale.[12] Unele suplimente nutritive precizează faptul că stearatul de magneziu folosit provine din surse vegetale.[13]

Stearatul de magneziu este o componentă importantă a "inelelor de cadă". Atunci când este produs de către apa dură și săpun, atât stearatul de magneziu cât și stearatul de calciu formează un solid alb insolubil în apă, și sunt cunoscute în general sub numele de "gunoi de săpun".[14]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ D. Søndergaarda, O. Meyera and G. Würtzena (). „Magnesium stearate given peroprally to rats. A short term study”. Toxicology. 17 (1): 51–55. doi:10.1016/0300-483X(80)90026-8. PMID 7434368. 
  2. ^ FDA's SCOGS Database; Report No. 60; ID Code: 557-04-0; Year: 1979
  3. ^ Steve Ritter (). „What's That Stuff? Excipients: Inactive ingredients in medicines serve multiple functions in drug delivery”. Chemical & Engineering News. 86 (1): 25. doi:10.1021/cen-v086n001.p025. 
  4. ^ Sworbrick, James; James C. Boylan (). Encyclopedia of pharmaceutical technology. p. 2274. ISBN 9780824728243. 
  5. ^ Weiner, Myra L.; Lois A. Kotkoskie (). Excipient Toxicity and Safety. p. 10. ISBN 9780824782108. 
  6. ^ Ouabbas Y, Dodds J., Galet L., Chamayou A. , Baron M., Particle-particle coating in a cyclomix impact mixer, Powder Technol., 189 (2009), 245-252
  7. ^ Thomas G., Ouabbas Y., Grosseau P., Baron M., Chamayou A., Galet L., Modeling the main interaction forces between powder particles. Application to silica gel-magnesium stearate mixtures, Applied Surface Science, 255 (2009), 7500-7507
  8. ^ Sato A., Serris E., Grosseau P., Thomas G., Galet L., Chamayou A. , Baron M., Experiment and simulation of dry particle coating, Chem. Eng. Science, 86 (2013), 164-172
  9. ^ Alija Uzunović, Edina Vranić; "Effect Of Magnesium Stearate Concentration On Dissolution Properties Of Ranitidine Hydrochloride Coated Tablets"; Bosnian Journal Of Basic Medical Sciences, 2007, 7(3): 279-283
  10. ^ Natalie D. Eddington, Muhammad Ashraf, Larry L. Augsburger, James L. Leslie, Michael J. Fossler, Lawrence J. Lesko, Vinod P. Shah, Gurvinder Singh Rekhi; "Identification of Formulation and Manufacturing Variables That Influence In Vitro Dissolution and In Vivo Bioavailability of Propranolol Hydrochloride Tablets"; Pharmaceutical Development and Technology, Volume 3, Issue 4 November 1998 , pages 535–547
  11. ^ Format:ICSC
  12. ^ Gupta, Abhay; Hamad, Mazen L; Tawakkul, Mobin; Sayeed, Vilayat A; Khan, Mansoor A (). „Difference in the lubrication efficiency of bovine and vegetable-derived magnesium stearate during tabletting”. AAPS PharmSciTech. Springer. 10 (2): 500–504. doi:10.1208/s12249-009-9229-y. ISSN 1530-9932. PMC 2690792Accesibil gratuit. PMID 19390976. Accesat în . 
  13. ^ „Quick search results of the DSLD”. Dietary Supplement Label Database. National Institutes of Health. Accesat în . 
  14. ^ Anne Marie Helmenstine; About.com: "Why Is It Harder to Rinse off Soap with Soft Water?"; retrieved 19 Mar 2010