Rocamadour (brânză)
Rocamadour este o brânză mică și plată din lapte de capră, originară din Franța, cu o coajă naturală comestibilă și o aromă cremoasă, de nucă. Se poate consuma proaspătă, pe pâine prăjită, în salate sau cu vin alb uscat, sau matură, când are o aromă mai puternică și este potrivită pentru vinuri roșii corpolente.