Ponceau 4R

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Ponceau 4R
Ponceau 4R.svg
Denumiri
Nume IUPAC
(8Z)-7-oxo-8-[(4-sulfo-1-natonafthalenil)hidraziniliden]naftalen-1,3-disulfonat trisodic
Identificare
Număr CAS 2611-82-7
Cod ATC
Informații generale
Formulă chimică C20H11N2Na3O10S3
Aspect
Masă molară
Densitate
Starea de agregare
Starea de agregare
Punct de topire
Punct de fierbere
Solubilitate
Solubilitate
Solubilitate în apă
Miros
Miros
Aciditate (pKa)
Bazicitate(pKb)
Structură cristalină
Anion
Cation
Duritate (Scara Mohs)
Presiunea vaporilor
Indice de refracție(nD)
Vâscozitate
Momentul dipol
Temperatură de aprindere
Statut legal
Categorie drog
Căi de administrare
Metabolism
Timp de înjumătățire biologic
Excreție
Doză letală
Doza minimă letală
Doza letală medie
Fraze R
Fraze S
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Ponceau 4R (de asemenea, cunoscut sub numele de IC 16255 [1] Cochineal Roșu A',[1] Cochineal Acid C.I. 18,[1] Stacojiu Srălucitor 3R,[1] Stacojiu Strălucitor 4R,[1] Cocineal Nou, ș.a., Purpuriu SX), este un colorant sintetic care poate fi utilizat ca un aditiv alimentar. Este clasificat cu un Număr E: E124.[1] Numele substanței chimice este 1-(4-sulpho-1-napthylazo)- 2-napthol- 6,8-disulphonic acid, trisodium. Ponceau (în fraceză "colorat-ca-macul") este numele generic pentru o familie de coloranți azo.

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b c d e f Food and Drug Administration Compliance Program Guidance Manual, Chapter 03 - Foodbourne Biological Hazards, p37

Bibliografie[modificare | modificare sursă]

Legături externe[modificare | modificare sursă]