Sari la conținut

Epicarp

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Epicarpul (exocarpul) este stratul cel mai exterior al pericarpului (peretele fructului). Adesea este pielița fructului, invelișul extern.

Exemple de epicarp la diverse fructe

[modificare | modificare sursă]

Strugurele

La majoritatea soiurilor de struguri culoarea roșie este dată doar de pigmenții din epicarp, de aici vine culoarea roșie a vinului roșu.

Roșia

Epicarpul este subțire și lucios.

Pruna

Epicarpul este cel responsabil pentru secreția pruinei (stratul protector, alb, cu aspect ceros).

Piersica

Epicarpul este subțire si pufos.

Nuca

Epicarpul este coaja verde.

Citrice - portocala, lămâie, mandarină etc.

Epicarpul este stratul colorat de la suprafață care conține uleiurile eterice. Stratul alb de dedesubt este mezocarpul.