Cortinarius anomalus

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Cortinarius anomalus
Genul Cortinarius, aici C. anomalus
Clasificare științifică
Domeniu: Eucariote
Regn: Fungi
Diviziune: Basidiomycota
Clasă: Agaricomycetes
Ordin: Agaricales
Familie: Cortinariaceae
Gen: Cortinarius
Subgen: Sericeocybe
Specie: C. anomalus
Nume binomial
Cortinarius anomalus
(Fr.) Fr. (1838)
Sinonime
  • Agaricus proteus Bull. (1792)
  • Agaricus anomalus Fr. (1818)
  • Cortinarius azureus Fr. (1838)
  • Dermocybe anomala (Pers.) Wünsche (1877)
  • Cortinarius myrtillinus var. anomalus Quél. (1886)
  • Cortinarius lepidopus Cooke (1887)
  • Gomphos anomalus (Fr.) O.Kuntze (1891)
  • Gomphos azureus (Fr.) O.Kuntze (1891)
  • Dermocybe azurea ((Fr.) Ricken (1915)
  • Cortinarius proteus (Bull.) Sacc. (1916)
  • Cortinarius anomalus var. lepidopus (Cooke) J.E.Lange (1940)
  • Cortinarius azureovelatus P.D.Orton (1958)
  • Cortinarius anomalus var. cervisipes Soop (1987)
  • Cortinarius anomalus var. azureus (Fr.) Krieglst. (1991)
  • Cortinarius anomalus var. subrufescens Moënne-Locc. & Reumaux (1992)
  • Cortinarius azureovelatus var. subcaligatus Bidaud, Moënne-Locc. & Reumaux (1992)
  • Cortinarius anomalus var. subcaligatus (Bidaud, Moënne-Locc. & Reumaux) Mahiques (2009)
Modifică text Consultați documentația formatului

Cortinarius anomalus (Elias Magnus Fries, 1818 ex Elias Magnus Fries, 1838) din încrengătura Basidiomycota, în familia Cortinariaceae și de genul Cortinarius[1][2] este o specie destul de frecventă de ciuperci comestibile care coabitează, fiind un simbiont micoriza (formează micorize pe rădăcinile arborilor). O denumire populară nu este cunoscută. În România, Basarabia și Bucovina de Nord trăiește de la câmpie la munte (până la peste 2000 m) în grupuri mai mici, în primul rând pe sol acru și umed, prin mușchi sau prin iarbă, în păduri de conifere, foioase și mixte, sub fagi, mesteceni, molizi și pini). Timpul apariției este din (iulie) august până în octombrie (noiembrie).[3][4]

Taxonomie[modificare | modificare sursă]

Elias Fries

Probabil prim-descrierea speciei i se cuvine savantului francez Pierre Bulliard care a menționat-o și pictat-o sub denumirea Cortinarius proteus în volumul 2 al operei sale Histoire des champignons de la France din 1792,[5] dar numele binomial hotărât însă este Agaricus anomalus, determinat de faimosul savant suedez Elias Magnus Fries în volumul 2 al operei sale Observationes mycologicae din 1818.[6]

Apoi, în 1838, Fries însuși a transferat specia la genul Cortinarius sub păstrarea epitetului, de verificat în cartea sa Epicrisis systematis mycologici, seu synopsis hymenomycetum,[7] fiind și numele curent valabil (2022).

După ce au fost alăturate mai multe alte specii drept sinonime, în special Cortinarius azureus a lui Fries din 1838,[8] există actual mulți alți taxoni acceptați, de verificat la Index Fungorum.[1] O selecție mare este listată în infocasetă.

Epitetul specific este derivat din adjectivul latin (latină anomalus=abnorm, frapant, iregular, neregulat),[9] datorită aspectului variabil al buretelui și în urmă greutății de a fi identificat macroscopic.

Descriere[modificare | modificare sursă]

În genul de bureți Cortinarius, și așa dificil de diferențiat, Cortinarius anomalus este unul dintre cele mai variabile și greu de identificate specii doar prin însușirile macroscopice - de unde și numele său comun. Culoarea cuticulei în special are caracteristici foarte diferite și în plus se schimbă pe măsură ce corpul fructifer se maturizează.

Cooke: Cortinarius anomalus
  • Pălăria: destul de cărnoasă și moale cu un diametru de 4-7 (9) cm este la început boltită emisferic, uneori ceva conică, cu marginea răsucită spre interior, devenind apoi aplatizat conică mai mult sau mai puțin îndoită, ocazional cu rupturi radiale, fără sau cu o cocoașă largă și tocită în centru. Cuticula uscată este netedă, lucios-mătăsoasă și încrustată radial-fibros. Coloritul foarte variabil poate fi gri-maroniu, brun de alună, gri-violet, roz-violet, brun-liliachiu sau ruginiu-violet cu marginea adesea argintie.
  • Lamelele: destul de apropiate sunt subțiri, cu multe lameluțe intercalate de lungime diferită și slab bombat aderate la picior, fiind învăluite la început de o cortină albă cu nuanțe liliachie, formată din fibre foarte fine ca păienjeniș, resturile vălului parțial. Coloritul este la început ocru sau fin violet (depinde de variație), devenind cu avansarea în vârstă brun de scorțișoară până brun-violet, muchiile zimțate, ulterior de aceiași culoare, sunt în tinerețe albe.
  • Piciorul: cu o înălțime de 5-8 (10) cm și o grosime de 0,8-2 cm este uscat, robust, ceva fibros, cilindric, uneori îndoit, la bază îngroșat în formă de măciucă mai mult sau mai puțin pronunțată, fiind împăiat pe dinăuntru și la bătrânețe tubular gol. Formează, depinde de variație, datorită resturilor vălului, o zonă inelară insinuată trecătoare, de culoare crem până deschis ocru care poate avea și forma de cordon. Coloritul în general albicios arată de la zona inelară în sus nuanțe liliachii, iar în jos ocru-gălbuie. Baza este adesea învelită de un puf alb.
  • Carnea: nu prea fermă, la bătrânețe fragedă, este de colorit alb, deschis liliachiu până fin gri-violaceu care devine în vârstă purpuriu, la Cortinarius azureus închis albastru-violaceu. Mirosul, inițial plăcut dulcișor cu nuanțe de ciupercă, devine mai târziu fistichiu cu o aromă pământoasă sau de miere artificială, gustul fiind blând.[3][4]
  • Caracteristici microscopice: are spori ocru-gălbui, nu dextrinoizi, aproape rotunzi până slab elipsoidali cu un apicol rotunjit lat, presarăți pe suprafață cu veruce dense, ascuțite, de lungime diferită de până la 0,5 µm înălțime, dar uneori doar cu un aspect aspru, măsurând 6,8-7,7-8,6 x 5,4-6,1-6,9 microni. Pulberea lor este ruginie. Basidiile clavate cu preponderent 4 sterigme fiecare au o dimensiune de 25-32 x 6-8 microni. Pileocistidele (elemente sterile de pe suprafața pălăriei) prezintă celule cu pereți groși de aproximativ 27 µm lățime de colorit galben deschis.[10][11]
  • Reacții chimice: carnea se înroșește cu fenol, carnea și lamelele se decolorează cu hidroxid de potasiu de 40% numai slab gri până albăstrui deschis, în rest negativ, iar cuticula și carnea cu tinctură de Guaiacum încet albastru-verzui.[10][12]
  • C. anomalus, lamele și picior
    C. anomalus, lamele și picior
  • C. anomalus, diverse stadii, secțiune longitudinală
    C. anomalus, diverse stadii, secțiune longitudinală
  • C. anomalus foarte bătrâni
    C. anomalus foarte bătrâni
  • C. anomalus, variație cu inel
    C. anomalus, variație cu inel
  • C. anomalus mai maroniu
    C. anomalus mai maroniu
  • C. anomalus mai liliachiu
    C. anomalus mai liliachiu

Confuzii[modificare | modificare sursă]

Cortinarius anomalus poate fi confundat de exemplu cu: Cortinarius alboviolaceus (necomestibil),[13] Cortinarius argentatus (necomestibil),[14] Cortinarius allutus, (comestibil, miros de miere, gust blând),[15] Cortinarius camphoratus (necomestibil),[16] Cortinarius caerulescens (necomestibil),[17] Cortinarius caninus (comestibil),[18] Cortinarius caperatus sin. Rozizes caperata (comestibil),[19] Cortinarius cumatilis (comestibil),[20] Cortinarius dibaphus (necomestibil),[21] Cortinarius glaucopus (comestibil),[22] Cortinarius laniger (necomestibil),[23] Cortinarius malachius (necomestibil),[24] Cortinarius percomis (comestibil),[25] Cortinarius spilomeus, (necomestibil),[26] Cortinarius subtortus (necomestibil),[27] Cortinarius terribilis (necomestibil) + imagini, Cortinarius torvus (necomestibil)[28] Cortinarius traganus (destul de otrăvitor)[29] sau Cortinarius vibratilis (necomestibil).[30]

Specii asemănătoare în imagini[modificare | modificare sursă]

  • !Cortinarius alboviolaceus!
    !Cortinarius alboviolaceus!
  • !Cortinarius argentatus!
    !Cortinarius argentatus!
  • Cortinarius allutus
    Cortinarius allutus
  • !Cortinarius caerulescens!
    !Cortinarius caerulescens!
  • !Cortinarius camphoratus!
    !Cortinarius camphoratus!
  • Cortinarius caninus
    Cortinarius caninus
  • Cortinarius caperatus
    Cortinarius caperatus
  • Cortinarius cumatilis
    Cortinarius cumatilis
  • !Cortinarius dibaphus!
    !Cortinarius dibaphus!
  • Cortinarius glaucopus
    Cortinarius glaucopus
  • !Cortinarius laniger!
    !Cortinarius laniger!
  • !Cortinarius malachius!
    !Cortinarius malachius!
  • Cortinarius percomis
    Cortinarius percomis
  • !Cortinarius spilomeus!
    !Cortinarius spilomeus!
  • !Cortinarius subtortus!
    !Cortinarius subtortus!
  • !Cortinarius torvus!
    !Cortinarius torvus!
  • !!Cortinarius traganus!!
    !!Cortinarius traganus!!
  • !Cortinarius vibratilis!
    !Cortinarius vibratilis!

Valorificare[modificare | modificare sursă]

Cortinarius anomalus este mai degrabă de calitate culinară scăzută. Astfel o mâncare cu numai această ciupercă nu se recomandă, dar exemplare tinere pot fi folosite împreună cu alte ciuperci.

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b Index Fungorum
  2. ^ Mycobank
  3. ^ a b Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 186-187 - 2, ISBN 3-405-12081-0
  4. ^ a b Hans E. Laux: „Der große Pilzführer, Editura Kosmos, Halberstadt 2001, p. 384-385 - 3, ISBN 978-3-440-14530-2
  5. ^ Pierre Bulliard: „Histoire des champignons de la France”, vol. 2, Editura Barrois le jeune, Belin, Croullebois, Bazan, Paris 1792, p. 65, pl. 431, nr. 2-3 și 544, nr. 1
  6. ^ Elias Fries: „Observationes mycologicae”, vol. 2, Editura Ernest Mauritius, Greifswald, 1822, p. 73
  7. ^ Elias Fries: „Epicrisis systematis mycologici, seu synopsis hymenomycetum”, Editura Typographia Academica, Uppsala 1838, p. 286, nr. 115 [1]
  8. ^ Elias Fries: „Epicrisis systematis mycologici, seu synopsis hymenomycetum”, Editura Typographia Academica, Uppsala 1838, p. 286, nr. 113 [2]
  9. ^ Erich Pertsch: „Langenscheidts Großes Schulwörterbuch”, ed. a 13-ea, Editura Langenscheidt, Berlin, München, Viena, Zürich, New York 1999, p. 93, ISBN 3-468-07202-3
  10. ^ a b [https://www.123pilzsuche.de/daten/details/BraunvioletterDickfuss.htm Pilzsuche
  11. ^ Interhias, nr. 6 și 7
  12. ^ Rose Marie Dähncke și Sabine Maria Dähncke: „700 Pilze in Farbfotos”, Editura AT Verlag, Aarau - Stuttgart 1979 și 1980, p. 447, ISBN 3-85502-0450
  13. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 182-183, ISBN 3-405-12081-0
  14. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 188-189 - 1, ISBN 3-405-12081-0
  15. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 130-131, ISBN 3-405-12081-0
  16. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 3, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 164-165, ISBN 3-405-12124-8
  17. ^ Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 4, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1983, p. 176-177, ISBN 88-85013-25-2
  18. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 172-173, ISBN 3-405-12081-0
  19. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 1, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1976, p. 190-191, ISBN 3-405-11774-7
  20. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 1, ed. a 5-a, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1979, p. 214-215, ISBN 3-405-12116-7
  21. ^ Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 4, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1983, p. 160-161, ISBN 88-85013-25-2
  22. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 168-169, ISBN 3-405-12081-0
  23. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 1, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1976, p. 222-223 - 2, ISBN 3-405-11774-7
  24. ^ Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 4, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1983, p. 204-205, ISBN 88-85013-25-2
  25. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 156-157, ISBN 3-405-12081-0
  26. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 3, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 172-173 - 2, ISBN 3-405-12124-8
  27. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 170-171, ISBN 3-405-12081-0
  28. ^ Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 4, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1983, p. 230-231, ISBN 88-85013-25-2
  29. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 178-179, ISBN 3-405-12081-0
  30. ^ Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 4, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1983, p. 136-137 - 2, ISBN 88-85013-25-2

Bibliografie[modificare | modificare sursă]

  • Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 1-7, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1976-1993 (pentru cercetarea în total)
  • Ettore Bielli: „Funghi. Conoscere, riconoscere e ricercare tutte le specie di funghi piu diffuse”, Editura Istituto Geografico De Agostini, Novara 1997, ISBN 88-415-4140-7
  • Marcel Bon: “Pareys Buch der Pilze”, Editura Kosmos, Halberstadt 2012, ISBN 978-3-440-13447-4
  • Josef Breitenbach, Fred Kränzlin: „Pilze der Schweiz“, vol. 5, partea a 2-a „Blätterpilze“, Editura Mykologia, Lucerna 1995 ISBN 3-85604-050-1
  • Rose Marie Dähncke: „1200 Pilze in Farbfotos”, Editura AT Verlag, Aarau 2004, ISBN 3-8289-1619-8
  • Ewald Gerhard: „Der große BLV Pilzführer“ (cu 1200 de specii descrise și 1000 fotografii), Editura BLV Buchverlag GmbH & Co. KG, ediția a 9-a, München 2018, ISBN 978-3-8354-1839-4
  • Andreas Gminder, Tanja Böhning: „Welcher Pilz ist das?“, Editura Kosmos Naturführer, Halberstadt 2020, ISBN 3-4401-6452-7
  • German Josef Krieglsteiner (ed.), Andreas Gminder: „Verbreitungsatlas der Großpilze Deutschlands (West)“, Editura Ulmer, Stuttgart 1991, ISBN 3-8001-3536-1
  • German Josef Krieglsteiner, Andreas Gminder: „Die Großpilze Baden-Württembergs“, vol. 5: „Ständerpilze. Blätterpilze III“, Editura Ulmer, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-8001-3572-1
  • J. E. și M. Lange: „BLV Bestimmungsbuch - Pilze”, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna Viena 1977, ISBN 3-405-11568-2
  • Meinhard Michael Moser în Helmut Gams: „ Röhrlinge und Blätterpilze - Kleine Kryptogamenflora Mitteleuropas”, ediția a 5-ea, vol. 2, Editura Gustav Fischer, Stuttgart 1983

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Adus de la https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Cortinarius_anomalus&oldid=15495795