Constantin Bacalbașa

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Constantin Bacalbașa
Constantin Bacalbasa - Foto01.jpg
Constantin Bacalbașa
Date personale
Născut Modificați la Wikidata
Brăila, Țara Românească[*] Modificați la Wikidata
Decedat (78 de ani) Modificați la Wikidata
București, România Modificați la Wikidata
CetățenieFlag of Romania.svg România Modificați la Wikidata
Ocupațiejurnalist
scriitor
memorialist[*]
om politic Modificați la Wikidata
Activitate
Limbilimba română  Modificați la Wikidata
StudiiUniversitatea din București  Modificați la Wikidata

Constantin Bacalbașa (n. 21 august 1856, Brăila - d. 5 februarie 1935, București) a fost un ziarist, memorialist și om politic român. A fondat ziarele cotidiene: Țara, Patriotul, Românimea și revista umoristică Ghiță Berbecul. A îndeplinit funcțiile de membru fondator al Societății Presei și al Sindicatului Ziariștilor, președinte al Sindicatelor Ziariștilor (din 1919) și a scris volume despre Bucureștiul din anii 1800.

Operă[modificare | modificare sursă]

  • Bucureștii de altădată (4 volume scrise între 1927 și 1932), cea mai importantă operă a sa, valoroasă sub raport documentar
  • Capitala sub ocupatia dușmanului (1921)
  • 1001 feluri de măncări, 1934
  • "Dictatura gastronomică. 1501 feluri de măncări, Editura Universul, 1935 - reeditată la Editura Cartex, în 2009[1]
  • Chestia cârciumarilor
  • Răvașe de plăcinte
  • Peticul lui Berechet

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Un monument culinar: "Dictatura gastronomică" de Constantin Bacalbașa, 19 noiembrie 2009, Jurnalul Național, accesat la 15 iunie 2013

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Wikisursă
La Wikisursă există texte originale legate de Constantin Bacalbașa
Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Constantin Bacalbașa