Constantin Bacalbașa

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Constantin Bacalbașa
Constantin Bacalbasa - Foto01.jpg
Constantin Bacalbașa
Date personale
Născut Modificați la Wikidata
Brăila, Țara Românească Modificați la Wikidata
Decedat (78 de ani) Modificați la Wikidata
București, România Modificați la Wikidata
Cetățenie România Modificați la Wikidata
Ocupație jurnalist Modificați la Wikidata
Activitate
Limbi limba română  Modificați la Wikidata

Constantin Bacalbașa (n. 21 august 1856, Brăila - d. 5 februarie 1935, București) a fost un ziarist, memorialist și om politic român. A fondat ziarele cotidiene: Țara, Patriotul, Românimea și revista umoristică Ghiță Berbecul. A îndeplinit funcțiile de membru fondator al Societății Presei și al Sindicatului Ziariștilor, președinte al Sindicatelor Ziariștilor (din 1919) și a scris volume despre Bucureștiul din anii 1800.

Operă[modificare | modificare sursă]

  • Bucureștii de altădată (4 volume scrise între 1927 și 1932), cea mai importantă operă a sa, valoroasă sub raport documentar
  • Capitala sub ocupatia dușmanului (1921)
  • 1001 feluri de măncări, 1934
  • "Dictatura gastronomică. 1501 feluri de măncări, Editura Universul, 1935 - reeditată la Editura Cartex, în 2009[1]
  • Chestia cârciumarilor
  • Răvașe de plăcinte
  • Peticul lui Berechet

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Un monument culinar: "Dictatura gastronomică" de Constantin Bacalbașa, 19 noiembrie 2009, Jurnalul Național, accesat la 15 iunie 2013

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Wikisursă
La Wikisursă există texte originale legate de Constantin Bacalbașa
Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Constantin Bacalbașa