Carvacrol

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Carvacrol
Carvacrol structure.png
Nume IUPAC5-izopropil-2-metillfenol
m'-izopropil-o-metillfenol
Alte denumiriCarvacrol
Cimofenol
Identificare
Număr CAS499-75-2
ChEMBLCHEMBL281202
PubChem CID10364
Informații generale
Formulă chimicăC10H14O
Masă molară150,217 g/mol
Proprietăți
Densitate0,9772 g/cm3 (20 °C)
Punct de topire1 °C
Punct de fierbere237,7 °C
Solubilitate
etanol, eter dietilic, tetraclorură de carbon, acetonă
Solubilitate în apă
insolubil
Indice de refracție(nD)1,523[1]  Modificați la Wikidata
Pericol
X : Nociv
Nociv,
Fraze RR22, R36/38
Fraze SS26
SGH05 : CorozivSGH07 : Toxic, iritant, sensibilizant, narcotic
Pericol
H302, H314, P280, P305, P310, P338, P351,
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Carvacrolul (denumit și cimofenol) este un monoterpen fenolic derivat de la p-cimen cu formula C10H14O, izomer cu timolul. Carvacrolul are un miros înțepător, de oregano.

Carvacrolul este prezent în uleiul esențial de sovârf sau oregano (Origanum vulgare) și în uleiul de cimbru. Uleiul esențial al subspeciilor de Thymus conține între 5% și 75% of carvacrol. Maghiranul (Origanum majorana) și specia Origanum dictamnus sunt bogate în carvacrol, având un conținut de 50% și respectiv 60-80%.[2]

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ CRC Handbook of Chemistry and Physics (97th edition)[*], p. 3-334  Verificați valoarea |titlelink= (ajutor)
  2. ^ „Constituents of aromatic plants: carvacrol”. Fitoterapia. 75 (7–8): 801–4. . doi:10.1016/j.fitote.2004.05.002. PMID 15567271.  Parametru necunoscut |vauthors= ignorat (ajutor)