Banană

Acest articol se referă la banane, în general. Pentru genul din care fac parte plantele de banane, vedeți Bananier. Pentru banane amidonoase utilizate la gătit, vedeți Banană de gătit. Pentru alte utilizări, vedeți Banană (dezambiguizare).

Secțiune decojită, întreagă și longitudinală

Fructe din patru soiuri de banane diferite

Banana este un fruct alungit, comestibil – din punct de vedere botanic o bacă – produsă de anumite specii erbacee din genul Musa.

Importanță

Bananele reprezintă a 4-a cea mai importantă cultură (după orez, grâu și porumb) din lumea în curs de dezvoltare.

Banana este vitală pentru securitatea alimentară a multor țări tropicale și subtropicale și este cel mai popular fruct din țările industrializate.

Bananele sunt în mod deosebit importante în Africa de Sud, unde constituie principalul aliment de bază pentru circa 50% din populație. 90% din producția de banane este realizată în mici ferme și este consumată local.

Banana are și o mare importanță socioeconomică întrucât este unica sursă de venit pentru mulți cultivatori mici.