Strugure

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Struguri
Strugurele, roșu sau alb
Valoarea nutrițională la 100 g
Energie 288 kJ
Carbohidrați 18.1 g
- Zahăr 15.48 g
- Fibre alimentare 0.9 g
Grăsimi 0.0 g
Proteină 0.72 g
Tiamină (vit. B1) 0.069 mg (6%)
Riboflavină (vit. B2) 0.07 mg (6%)
Niacină (vit. B3) 0.188 mg (1%)
Acid pantothenic (B5) 0.05 mg (1%)
Vitamina B6 0.086 mg (7%)
Acid folic (vit. B9) 2 μg (1%)
Vitamina B12 0 μg (0%)
Vitamina C 10.8 mg (13%)
Vitamina K 22 μg (21%)
Calciu 10 mg (1%)
Fier 0.36 mg (3%)
Magneziu 7 mg (2%)
Mangan 0.071 mg (3%)
Fosfor 20 mg (3%)
Potasiu 191 mg (4%)
Sodiu 3.02 mg (0%)
Zinc 0.07 mg (1%)
Procentele din paranteze sunt în funcție
de recomandările americane pentru adulți.
Sursa: USDA Nutrient Database

Strugurele este fructul (numit bacă) viței de vie. Strugurele este unul dintre cele mai cultivate fructe din lume, cu 68 milioane de tone produse în 2010, în urma citricelor (124 milioane de tone), bananelor (102 milioane de tone) și a merelor (70 milioane de tone).[1] Strugurii apar în formă de raceme (ciorchini) compuse din multe boabe, care sunt denumite în botanică bace, de dimensiuni mici și de diferite culori.

Statele cele mai mari producătoare de struguri[modificare | modificare sursă]

Producția de struguri
în mii de tone
2010, potrivit FAO[2]
1  China 8.651.831
2  Italia 7.787.800
3  Statele Unite 6.777.730
4  Spania 6.107.200
5  Franța 5.848.960
6  Turcia 4.255.000
7  Chile 2.755.700
8  Argentina 2.616.610
9  Iran 2.255.670
10  Australia 1.684.350

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ FAOSTAT. Accesat la 11 sept. 2012.
  2. ^ Sursă: Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură|FAO