Ponceau 4R

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Ponceau 4R
Aviz Medical
Ponceau 4R
{{{5}}}


Structura Ponceau 4R
Legendă {{{legendă}}}
alte denumiri {{{alte denumiri}}}
formula chimică {{{formula chimică}}}
nr. CAS {{{nr. CAS}}}
aspect {{{aspect}}}
'
masa molară {{{masa molară}}}
stare de agregare {{{stare de agregare}}}
punct de topire {{{punct de topire}}}
punct de fierbere {{{punct de fierbere}}}
presiune vapori {{{presiune vapori}}}
valoarea pH {{{pH}}}
solubilitate {{{solubilitate}}}
'
'
Identificatori
Număr CAS 2611-82-7
PaianjenChimie 11232342
Imagini 3D Jmol Image 1
Proprietăți
Formula Moleculară C20H11N2Na3O10S3
Masa Molară 604,473 g mol−1
 DaY (vericat) (ce este: DaY/NuN?)
Excepție când se specifică altceva, datele sunt date pentru materiale în stare standard (la 25 °C (77 °F), 100 kPa)


Ponceau 4R (de asemenea, cunoscut sub numele de IC 16255 [1] Cochineal Roșu A',[1] Cochineal Acid C.I. 18,[1] Stacojiu Srălucitor 3R,[1] Stacojiu Strălucitor 4R,[1] Cocineal Nou, ș.a., Purpuriu SX), este un colorant sintetic care poate fi utilizat ca un aditiv alimentar. Este clasificat cu un Număr E: E124.[1] Numele substanței chimice este 1-(4-sulpho-1-napthylazo)- 2-napthol- 6,8-disulphonic acid, trisodium. Ponceau (în fraceză "colorat-ca-macul") este numele generic pentru o familie de coloranți azo.

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b c d e f Food and Drug Administration Compliance Program Guidance Manual, Chapter 03 - Foodbourne Biological Hazards, p37

Bibliografie[modificare | modificare sursă]

Legături externe[modificare | modificare sursă]