Pączki

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Ponczki tradiţional

Pączki seamănă foarte mult cu gogoșile din România.

În aluat se pune puțin alcool, care prin evaporare previne absorbția uleiului în timpul fierberii în ulei.[1]

Deasupra Pączki de obicei se presară zahăr pudră,ciocolată, sau coajă de portocală rasă.

Ca umplutură se folosește gem de prune, măceș, căpșuni, afine, zmeură sau mere.

Note și referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Strybel, Robert and Strybel, Maria. Polish Heritage Cookery, Hippocrene Books (2005). p. 270.