Makgeolli
| Makgeolli | |
 | |
| Nume coreean | |
|---|---|
| Hangul | 막걸리 |
| Romanizarea Revizuită | Makgeolli |
| McCune–Reischauer | Makkŏlli |
| AFI | [mak.k͈ʌl.li] |
| Vin opac | |
| Hangul | 탁주 |
| Hanja | 濁酒 |
| Romanizarea Revizuită | Takju |
| McCune–Reischauer | T'akchu |
| AFI | [tʰak̚.t͈͡ɕ͈u] |
| Vinul fermierului | |
| Hangul | 농주 |
| Hanja | 農酒 |
| Romanizarea Revizuită | Nongju |
| McCune–Reischauer | Nongju |
| AFI | [noŋ.d͡ʑu] |
Modifică text  | |
Makgeolli (în limba coreeană: 막걸리) este o băutură alcoolică tradițională din Coreea.
Cunoscută și sub numele de Makuly(takju), ea este făcută din orez fermentat, ceea ce îi dă o culoare albă, lăptoasă.
Conținutul de alcool este de ca. 6,5- 7%.
Este deseori folosită în ritualuri religioase în Coreea.
Se bea după ce este scuturată sau amestecată, pentru că este nefiltrată.
În Coreea de Sud existau în 2009 ca. 700 de fabrici de makgeolli.[1]
Note[modificare | modificare sursă]
- ^ The Daily Yomiuri, 15 decembrie 2009, p. 11