Mai Tai

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Această băutură este un
Cocteil oficial IBA
Mai Tai
Mai Tai.jpg
Tip: Cocteil
Alcool primar după volum:
Servit: fără gheață
Garnitură standard: bucată de ananas, coajă de limetă și frunze de mentă
Pahar standard: double rocks glass
Ingrediente specificate de IBA:
  • 3cl (6 părți) rom alb
  • 3cl (6 părți) rom negru
  • 1,5cl (3 părți) curaçao de portocale
  • 1,5cl (3 părți) sirop orgeat
  • 1cl (2 părți) suc proaspăt de limetă
Preparare: Se agită toate ingredientele cu excepția romului negru cu gheață, într-un mixer. Se strecoară în pahar șii se adaugă deasupra romul negru. Se garnisește și se servește.

Mai Tai este un cocteil alcoolic inventat la restaurantul în stil polinezian Trader Vic's din Oakland, California, în 1944. Rivalul lui Trader Vic's, Don the Beachcomber, afirmă că l-a creat inițial în 1933 în barul său nou deschis (ulterior restaurant faimos) din Hollywood. Rețeta lui Beachcomber este mult mai complicată decât cea a lui Trader și are gustul diferit.

"Maita'i" este cuvântul tahitian pentru "bun". Cu toate acestea, numele se scrie în două cuvinte.[1][2][3]

Povestea lui Trader Vic despre invenție spune că Trader (Victor J. Bergeron) l-a creat într-o după-amiază pentru niște prieteni în vizită din Tahiti. Unul dintre ei a zis: "Maita'i roa!" (literal, "bun foarte!") — de aici și numele.

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ http://dictionary.oed.com/cgi/entry/00299965
  2. ^ Maitai - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary
  3. ^ Mai tai | Define Mai tai at Dictionary.com