Ibric
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Ibricul este o ustensilă de bucătărie folosită pentru fiert cafeaua sau apa pentru ceai. Cel mai adesea ibricul este vas de metal, de formă cilindrică sau de trunchi de con cu baza mare jos, cu cioc şi mîner lung. Cuvântul "ibric" vine la noi din limba turcă, probabil adus de turci o dată cu obiceiul de a bea cafea. Cuvântul turcesc "ibrik" are, pe lângă de sensul de ibric, şi pe cel de cană sau ulcior.
Pentru pregătitul ceaiului se poate folosi şi ceainicul, care se deosebeşte de ibric prin aceea că are toartă şi capac. Ceainicul poate fi folosit atât la fiertul apei pentru ceai cât şi numai la opăritul ceaiului.
[modifică] Vezi şi
- Samovar: vas de metal folosit de ruşi la fiertul apei pentru ceai.
- Tetsubin: vas de fier folosit de japonezi pentru preparat ceaiul, mai ales în ceremonia ceaiului.
