Grupă hidroxil

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare

Grupă hidroxil este o grupă funcțională, formată dintr-un atom bivalent de oxigen, de care este legat un atom de hidrogen, scrisă de obicei ca -OH:

În chimia organică[modificare | modificare sursă]

În chimia organică, sunt 2 tipuri de compuși, ce conțin grupa hidroxil: fenolii și alcoolii. Datorită acestor grupe, între grupele hidroxil ai alcoolilor se stabilesc legături de hidrogen puternice, ceea ce le conferă puncte de topire relativ ridicate. Alcoolii sunt compuși saturați sau nesaturați, pe a căror schelet alifatic sunt grefate grupele hidroxil. Fenolii sunt compuși aromatici (nuclee aromatice), ce au grefate gruparea OH. Gruparea OH în aceste cazuri are un caracter slab acid, reacționând cu metalele alcaline și putând ceda un proton formând săruri numite fenoxizi Ar-O-Na+.