Gluconat de calciu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Structură
Calcium gluconate.svg
Caractere generale
Nume Gluconat de calciu
alte denumiri E578
formula chimică C12H22CaO14
nr. CAS • 299-28-5 (anhidru)
66905-23-5 (monohidrat)
cod ATC A12AA03
D11AX03
aspect cristale albicioase
Proprietăți
masa molară 430,373 ± 0,019 g·mol−1
stare de agregare solid
punct de topire 178 °C
solubilitate 30 g·l−1 în apă (20 °C)
R- și S-text
MAK  ?
Dacă nu sunt alte indicații atunci
se ține cont de prevederile Standard.

Gluconatul de calciu este un compus chimic cu formula chimică C12H22CaO14. Este una din săruri al acidului gluconic și se produce prin neutralizarea acidului gluconic (C6H12O7) cu calcar sau carbonat de calciu (CaCO3).

Utilizare[modificare | modificare sursă]

Gluconatul de calciu este utilizat în industria chimică, în industria alimentară și la tratament unei hiperkalemiei sau unei otrăviri cu acid fluorhidric.[1][2]

În industria alimentară gluconatul de calciu este folosit ca aditiv alimentar sub numele E578, ca regulator de aciditate, sechestrant și stabilizator.[3]

Reacții adverse[modificare | modificare sursă]

Reacțille adverse al gluconatului de calciu includ: greață, constipație și dispepsie. Injecții intravenoase rapide pot cauza un nivel ridicat de calciu în sânge (hipercalcaemie), care poate provoca vasodilatație, aritmie cardiacă, presiune sanguină scăzută și bradicardie. Injecții intramusculare pot cauza necroză locală și formarea abceselor.[4]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ el Saadi MS, Hall AH, Hall PK, Riggs BS, Augenstein WL, Rumack BH (1989). „Hydrofluoric acid dermal exposure” (în engleză). Vet Hum Toxicol 31 (3): 243–7. PMID 2741315. 
  2. ^ Roblin I, Urban M, Flicoteau D, Martin C, Pradeau D (2006). „Topical treatment of experimental hydrofluoric acid skin burns by 2.5% calcium gluconate” (în engleză). J Burn Care Res 27 (6): 889–94. doi:10.1097/01.BCR.0000245767.54278.09. PMID 17091088. 
  3. ^ en , fr , es , ar Class Names and the International Numbering System for Food Additives
  4. ^ Yui-Ming Lam, Hung-Fat Tse, Chu-Pak Lau (aprilie 2001). „Continuous Calcium Chloride Infusion for Massive Nifedipine Overdose” (în engleză). Chest 119 (4): 1280–1282. doi:10.1378/chest.119.4.1280. PMID 11296202. 


Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Gluconat de calciu