Glicozidă

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare

Glicozida este o substanță de natură organică formată prin condensarea a 2 componente: una de tip glucidic (mono -, dizaharidic de regula glucoză sau oligozaharide ce au la bază glucoza) și alta de tip non-glucidic denumită aglicon.

Sinteza[modificare | modificare sursă]

Glicozidarea Fischer[modificare | modificare sursă]

Are la bază reacția dintre o cetoză sau aldoză cu un alcool în mediu puternic acid de regulî clorotrimetilsilanul (TMS-Cl)

Iniţial zaharidul este neprotejat în mediul alcoolic.Are loc un proces de echilibru în urma căruia rezultă un amestec de izomeri ciclici, anomeri şi în procent mai mic forme aciclice

Reacția Koenigs–Knorr[modificare | modificare sursă]

Reacția are loc între un derivat halogenat al unei oze cu un alcool în prezența carbonatului de argint

Koenigs.gif Carbonatul de argint poate fi înlocuit cu alte săruri ale unor metale grele: cianura de mercur,oxidul de mercur, bromura de mercur

Bibliografie[modificare | modificare sursă]