Epuroaică

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Epuroaica este un vechi soi românesc de struguri roșii care era cultivat în Oltenia.

Sinonime[modificare | modificare sursă]

Era cunoscut și sub numele de Epureasca, Epureasca pistruiată, Haina neamțului și Pistruțuica.

Caracteristici tehnologice[modificare | modificare sursă]

Strugurii erau lungi, rămuroși, cu boabe mici, de culoare roșu-rubiniu. Era un soi foarte productiv din care se obțineau vinuri de masă albe, roze și roșii, fără calități deosebite[1].

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Ion M. Pușcă Vechi soiuri românești de viță de vie, Editura Tipografia Intact, 2006, pag. 214

Bibliografie[modificare | modificare sursă]

  • Ampélographie. Traité général de viticulture, Pierre Viala, Victor Vermorel, Tome VII Dictionnaire Ampélographique, Masson et Cie, 1901-1910, Libraires de L'Academie de Medecine, Paris, 1909, pag. 115;

Legături externe[modificare | modificare sursă]