Constantin Fahlberg

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Cenotaph-for-Constantin-Fahlberg.jpg
Signature-Constantin-Fahlberg.jpg

Constantin Fahlberg (n. 22 decembrie 1850, Tambov, Rusia – d. 15 august 1910, Nassau, Germania) a fost descoperitorul zaharinei, în anul anul 1879, pe când lucra la John Hopkins University și încerca să creeze o vopsea nouă utilizând derivați pe bază de cărbune. [1], [2]

Constantin Fahlberg a descoperit accidental gustul dulce al zaharinei, când, după o zi de muncă, a mâncat fără să se spele pe mâini. A doua zi s-a întors în laborator și a început să guste diferiți compuși rezultați din experiențele sale, până a descoperit substanța cu gust dulce.[3]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Zaharina si ciclamatul
  2. ^ Zaharina
  3. ^ 10 descoperiri științifice accidentale