Conform recensământului din 2011, comuna Veliki Bukovec avea 1.438 de locuitori. Din punct de vedere etnic, majoritatea locuitorilor (97,57%) erau croați. Apartenența etnică nu este cunoscută în cazul a 0,14% din locuitori.[1] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor (95,76%) erau catolici, cu o minoritate de persoane fără religie și atei (1,95%). Pentru 1,88% din locuitori nu este cunoscută apartenența confesională.[3]