Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Răchitova se ridică la 1.127 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 1.330 de locuitori.[2] Majoritatea locuitorilor sunt români (93,97%), iar pentru 5,86% nu se cunoaște apartenența etnică.[3] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (73,91%), cu minorități de baptiști (10,65%) și penticostali (8,52%), iar pentru 6,48% nu se cunoaște apartenența confesională.[4]
Comuna Răchitova este administrată de un primar și un consiliu local compus din 9 consilieri. Primarul, Liviu Simedroni[*], de la Partidul Social Democrat, este în funcție din . Începând cu alegerile locale din 2020, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[5]