Coloid

Lapte într-o emulsie lichidă coloidală cu globule smântânoase dispersate într-o soluție lichidă apoasă.

Un coloid este o substanță microscopic dispersată uniform prin altă substanță.

Coloizii pot fi definiți ca punctele ce comunică în dispensie și nu difuzează prin membrane cu alte soluții, altfel a spune, sunt un pas intermediar între ambele.

Numele de coloid provine din cuvântul greac κόλλας (kollas) ce semnifică lipicios. Acest nume face referință la una din principalele propietăți ale coloizilor: tendința spontană de agregare într-o formară coagulată.

Substanțele coloidale prin excelență au componența așa încât le face să continue sub formă de lichid și le face să se compună din particule solide, putând întâlnii coloizi a căror componente se găsesc în alte stări de agregare. În următorul tabel se găsesc tipurile distincte de coloizi unii în stadiul fazelor continue și de dispersie:

		Fază dispensă
		Gaz	Lichid	Solid
Fază continuă	Gaz	Nu e posibl pentru că toate gazele sunt solubile între ele.	Aerosol lichid, Exemple: ceața, bruma	Aerosol solid, Exemple: Fum, praf în suspensie
	Lichid	Spumă, Exemple: Spuma de barberit	Emulsie, Exemple: Lapte, maioneză, cremă de mâini, sânge	Sol, Exemple: Vopsea (colorant), tinctură chinezească (cerneală)
	Solid	Spumă Solidă, Exemple: Piatră ponce, aerogeluri	Gel, Exemple: Gelatină, jeleu, brânză	Sol solid, Exemple: Cristal de Sticlă

Vezi și

• Aerosol
• Bacteriofag
• Dispersie
• Emulsie
• Forța Entropică
• Fum
• Gel
• Gumă (botanică)
• Micrometrică
• Nanoparticule
• Fluide nenewtoniene
• Sol (coloid)
• Sol-gel
• Potential de trasmitere
• Super-plastifiant
• Suspensie
• Potențial zeta