Brandy Alexander

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Acest articol se referă la cocteilul bazat pe brandy. Pentru alte sensuri, vedeți Brandy Alexander (dezambiguizare).
Această băutură este un
Cocteil oficial IBA
Brandy Alexander
Tip: Cocteil
Alcool primar după volum:
Servit: mixat cu gheață
Garnitură standard: nucșoară rasă
Pahar standard:
Cocktail Glass (Martini).svg
Pahar de cocteil
Ingrediente specificate de IBA:
Preparare: Se agită împreună într-un mixer pe jumătate cu gheață cuburi. Se strecoară în pahar și se garnisește cu nucșoară.

Brandy Alexander este un cocteil dulce, bazat pe brandy, care a devenit popular la începutul secolului al XX-lea.

Se presupune că a fost creat la nunta Prințesei Maria și a Lordului Lascelles în Londra, în 1922. (Sursă: Classic Cocktail Club, Milano, Italia)

Brandy Alexander a fost creat după modelul unui alt cocteil, mai timpuriu, bazat pe gin, numit "Alexander".

Este uneori confundat cu o băutură numită "Panama", care este făcută cu cremă de cacao ușoară, în loc de cremă de cacao neagră, utilizată în Brandy Alexander.[necesită citare]

Rețetă[modificare | modificare sursă]

Ingrediente:

Instrucțiuni de amestecare:

Într-un shaker pe jumătate cu gheață cuburi, se adaugă brandy, crème de cacao și smântâna. Se agită bine. Se strecoară într-un pahar de cocteil și se garnisește cu nucșoară.