Brandy Alexander
| Această băutură este un Cocteil oficial IBA |
|
| Brandy Alexander | |
| Tip: | Cocteil |
|---|---|
| Alcool primar după volum: | |
| Servit: | mixat cu gheață |
| Garnitură standard: | nucșoară rasă |
| Pahar standard: | Pahar de cocteil |
| Ingrediente specificate de IBA†: |
|
| Preparare: | Se agită împreună într-un mixer pe jumătate cu gheață cuburi. Se strecoară în pahar și se garnisește cu nucșoară. |
Brandy Alexander este un cocteil dulce, bazat pe brandy, care a devenit popular la începutul secolului al XX-lea.
Se presupune că a fost creat la nunta Prințesei Maria și a Lordului Lascelles în Londra, în 1922. (Sursă: Classic Cocktail Club, Milano, Italia)
Brandy Alexander a fost creat după modelul unui alt cocteil, mai timpuriu, bazat pe gin, numit "Alexander".
Este uneori confundat cu o băutură numită "Panama", care este făcută cu cremă de cacao ușoară, în loc de cremă de cacao neagră, utilizată în Brandy Alexander.[necesită citare]
Rețetă [modificare]
Ingrediente:
- 1 măsură Brandy
- 1 măsură Crème de Cacao neagră
- 1 măsură smântână grasă
- 1/4 linguriță nucșoară rasă
Instrucțiuni de amestecare:
Într-un shaker pe jumătate cu gheață cuburi, se adaugă brandy, crème de cacao și smântâna. Se agită bine. Se strecoară într-un pahar de cocteil și se garnisește cu nucșoară.