Brânză Penteleu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Caşcaval Penteleu

Brânza Penteleu sau cașcavalul Penteleu este o varietate de brânză românească [1] produsă din lapte de oaie [2] în regiunea Dobrogea. [3]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ The Complete Book of Cheese”. Robert Carlton Brown. http://www.bookglutton.com/reader/unbound?group_id=0&id=347&view=ub. 
  2. ^ fr Tout Un Fromage. http://tout1fromage.canalblog.com/archives/2006/09/03/8913363.html. 
  3. ^ Central European Cheeses. http://www.eurekaencyclopedia.com/index.php/Category:Central_European_Cheeses.